Buď věrný sám sobě...Sni...a buď natolik sebevědomý, aby se ten sen vyplnil.
Blog nejen o focení, ale také o vaření.

Srpen 2014

ČOKOLÁDOVÉ BROWNIES S TVAROHEM

16. srpna 2014 v 17:44 | Isabell |  KOLÁČE
Ahoj Usmívající se

Jenom krátce, potřebuju se nějak vypsat S vyplazeným jazykem. Včera mi přišel dlouho očekávaný balíček. Přišel mnohem dřív než měl, protože ta objednávka byla až z Číny. Každopádně, to co v něm bylo, mě téměř dostalo do kolen. Pro mnoho dívek jsou důležité šaty, většinou si dají největší práci s výběrem svatebních šatů, ovšem, moje šaty nejsou svatební, ani jen tak na nošení, ale jsou to MATURITNÍ šaty, opravdu jedinečné! Přesně ty, jako z mé oblíbené pohádky.Také chci abych na maturitním plese byla ta jedinečná, originální a se sebevědomím u vrcholu 100 %. Možná to zní sobecky, ale vůbec ne. Usmívající se Chtěla bych, aby pro mě maturitní ples byl opravdu nezapomenutelným aktem 4. ročníku, který sice bude bolet, dřít, drápat, ale s vírou, nadějí a láskou, ten vstup do nekonečného učení se zahájením maturitního plesu zvládnu!
Jako princezna se vznášet na tanečním parketu....




Tak konečně můžu udělat své čokoládové brownies, čekala jsem tedy spíš na vhodnou příležitost, kdy je udělat, ale ta nepřišla. Každopádně proč tedy zbytečně čekat? Usmívající se


RECEPT

* 4 vejce
* 5 vrchovatých lžic kakaa
* 250 g cukru
* 1 vanilkový cukr
* špetka sody
* 1 kypřící prášek do pečiva
* 250 g hladké mouky
* 2 čokolády na vaření (nebo uvařená čokoláda po domácku)
* 100 g měkkého másla
* 200 ml mléka
* 50 ml oleje

NÁPLŇ

* 2 tvarohy
* 1 vajíčko
* 1 hrnek cukru

POSTUP:

Vejce a cukr ušleháme v mixéru cca 10 minut
Přidáme mléko, olej a máslo.
Jako poslední mouku, smíchanou s kypřícím práškem, sodou a kakaem a mixujeme další 1 minutu.
Ručně vmícháme nakrájenou čokoládu a dáme na plech, který je vyložený pečícím papírem, nebo vymaštěný a vysypaný moukou.

Na náplň, všechny ingredience smícháme a nalijeme na povrch čokoládového těsta.
Špejlí vmícháme dohromady tvaroh a čokoládové těsto.

Pečeme cca 45 minut v troubě na 180 stupňů.















PIJU a JÍM VE STÁJI

14. srpna 2014 v 14:39 | Isabell
Ahoj Usmívající se

Většinou teď každý den, jím a trávím svůj čas ve stáji, takže papů si dělám doma a tam si to jen ohřívám. Většinou je to tak, práce, svačina, ježdění, oběd, ježdění, práce. Ve stáji jsem si našla super kamarádky, jak lidské, tak koňské, ano i kamarády a do jednoho jsem se po uši zamilovala! Ovšem není to tak, jak si myslíte Smějící se vytvořila jsem si neskutečně silné pouto s jedním poníkem, jmenuje se Fešák a je to opravdový Fešák! Úžasný Nejkrásnější na tom je, že i on si neskutečně moc všímá mé přítomnosti a jeho chování ke mně je tak ....... ani nevím jak to vyjídřit Usmívající se Prostě je to MŮJ MALÝ PONY Líbající
Už tomu budou tři týdny, co jsem Fešáka dostala na starost. Když se mě moji kamrádi zeptají, jestli mi není líto, že jsem třeba na starost nedostala velikého koně, tak vždy řeknu... "Můj sen byl pony a to se mi vyplnilo" Usmívající se S Fešákem si můžu jezdit kdy chci, dokonce ho už zkouším na křížkových překážkách cca 40 cm a vede se mu moc dobře Usmívající se
Legrační je, když jedu já a moje kamarádky na vyjíždku a ony mají velké koně, ovšem musím říct, že Fešák je poloviční, je na ponyho dost veliký.
Jezdím na něm bez sedla, jenom s madýlky a s uzdečkou, ale brzy bude mít dostihové sedlo Usmívající se

Jenom pár fotek pro zajímavost ze stáje. Mrkající










RÝŽE S KARI A ZELENINOU + KUŘECÍ MASO

14. srpna 2014 v 13:58 | Isabell |  RÝŽE
Ahoj Usmívající se

Jak nasytit mého tvrdě trénujícího bratra, který tráví o prázdninách tolik času na trénincích, stejně jako já ve stájích, není zas tak složité. Vzhedem k tomu, že brácha sní všechno i to, co mu nechutná. (když mu nekacám, že v tom je něco zdravého pro jeho lepší výkon)
Dnes má on i já volno, žádný trénink, žádní koně, ale oddych na "učení" a na kamarády. (Dnes jedu za kamarádkou Aničkou a jejím přítelem do Hrochova Týnce, kde bude grilovačka a strávím tam s nimi čas přes noc)
No, každopádně, dnes jsem udělala pro bráchův hladový krk mňamku, kterou mi hned při prvním soustu pochválil! :-)



RECEPT

* 2 sáčky rýže
* olivový olej
* sůl
* 2 kuřecí prsíčka
* pepř
* 1 cibule
* 2 stroužky česneku
* červená, žlutá, zelená paprika
* 4 švestky
* kari
* hrstka petrželky
* mozzarella (na kostičky)

POSTUP:

Dáme vařit osolenou rýži.
Nakrájíme si vše.
Potom dáme smažit na oleji kuřecí prsíčka, která osolíme a opepříme.
Uvařenou rýži dáme na pánev, přidáme olivový olej a veškerou zeleninu, sýr a švestky.
Smažíme na pánvičce cca 5 minut, pak přidáme kari a další 2 minutky smažíme a mícháme.
Pak už jen servírujeme.







ŠPÍZY

11. srpna 2014 v 15:26 | Isabell |  HLAVNÍ CHODY
Ahoj Usmívající se

Mamka chodí do práce a já mám na starost sytit mého hladového brášku.
Tentokrát jsem si vymyslela úžasně snadný, ale přesto chutný pokrm, špízy.




RECEPT

* 3 kuřecí prsíčka
* 1/2 červené papriky
* 1/2 cukety
* 1/2 cibule
* sůl
* kari
* pepř

POSTUP

Vše nakrájíme na kostičky.
Vezmeme si špejli, nebo speciální napichováčky a střídavě napichujeme.
Potom osolíme, opepříme, dáme kari (nebo jiné koření)
Dáme na pekáč a trochu podlijeme osolenou vodou a olejem.
Pečeme v troubě cca 40 minut na 180 stupňů.

Ke špízům se jí rýže, zelenina, hranolky, krokety, prostě všechno :-D












GRILOVANÝ PSTRUH

10. srpna 2014 v 19:59 | Isabell |  GRILOVÁNÍ
Ahoj! Usmívající se

Dlouho jsem nic nepřidávala, nebyla nějak nálada a poslední dobou čas, ale přeci jen jsem vvždy, když se mi naskytla příležitost kuchtit, fotila. :-)
Já vím, že na grilovaném pstruhovi není nic co k receptům, ale přeci jen si říkám, že sem něco takového šoupnu.
Není na tom nic extra zvláštního, ale také proto je ten pstruh ta dobrý! :-)




RECEPT

* 4 pstruhy
* Mořská sůl
* 1 citrón
* česnek

* Příloha: brambory, zelenina......

POSTUP

Nakrájíme si na kolečka citrón a česnek.
Pstruha omyjeme a z obou stran osolíme.
Položíme ho na alobal a dovnitř dáme česnek a alespoň 3 kolečka citrónu, můžeme i dovnitř dát sůl.
Rybu zabalíme a dáme na gril.
Grilujeme zlehka cca 60 minut.