Buď věrný sám sobě...Sni...a buď natolik sebevědomý, aby se ten sen vyplnil.
Blog nejen o focení, ale také o vaření.

Červen 2014

JABLEČNÁ ŠARLOTA

9. června 2014 v 21:32 | issaabbeell |  KOLÁČE
Když mám k dispozici tolik jablek, můžu si dle libosti péct jablečné dobroty jak jen chci.
Tentokrát jsem udělala Jablečnou Šarlotu.
Fotografie z postupu pečení nemám, protože mého NIKONA jsem půjčila kamarádovi, který si šel zafotit a na mobil už nespoléhám :-D





RECEPT

* 200 g másla
* 2 žloutky
* 500 g mouky
* 1 lžíce octa
* 1prášek do pečiva
* 3 lžíce bílého jogurtu
* 80 g moučkového cukru
* 1 vanilkový cukr

NÁPLŇ

* 500 g jablek (nastrouhaných)
* 3 lžíce moučkového cukru
* 1 lžíce skořice
* 5 lžic strouhanky
* 2 lžíce citrónové šťávy

POSTUP:

Všechny suroviny na těsto smícháme a vypracujeme z něj těsto, které dáme na 15 minut do mrazáku.
Těsto rozpůlíme na větší a menší díl.
Větší díl rozválíme na plechu a dáme na 15 minut do trouba při teplotě 180 stupňů.
Vyndáme a dáme na těsto jablkovou náplň a nastrouháme zbylé těsto.
Pečeme 60 minut na 180 stupňů.